Frutta con Fonduta

Ingredienti

100 G di Burro

100 G di Zucchero

100 G di Cioccolato Spezzettato

50 G di Cacao

30 G di Fecola

300 G di Latte

200 G di Panna

Mele

Ananas

Fichi Secchi

Datteri

Procedimento:

Sciogliere il burro con lo zucchero, poi unire il cioccolato spezzettato.

farlo fondere, poi incorporare il cacao, la fecola diluita con 100 g di latte, la panna e il latte rimasto.

Su fuoco bassissimo far sobbollire e addensare la fonduta.

poi metterla sul fornellino acceso in tavola e servirla con la frutta mista, da intingere.