Frollini (2)

Procedimento:

Impastare la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli.

stendere la pasta ottenuta in una sfoglia non troppo sottile e, premendo con 1 stampino o con 1 bicchierino capovolto, ricavarne tanti dischetti.

Metterli in una placca imburrata e spruzzarli con un po' di zucchero tenuto da parte.

Infornare a calore piuttosto moderato e toglierli appena avranno preso colore.