Frittura di Banane

Ingredienti

8 di Banane

100 G di Zucchero

2 Bicchierini di Maraschino

1 di Uovo

100 G di Grissini

150 G di Burro

100 G di Zucchero Vanigliato A Velo

Procedimento:

Sbucciate e tagliate a metà per il lungo le banane: mettetele sotto zucchero in un piatto e irroratele col maraschino, lasciandole macerare per mezz'ora.

Sollevatele asciutte e passatele nell'uovo sbattuto, poi nella polvere di grissino tritato.

Fatele dorare in burro caldissimo e spumeggiante.

Quando saranno tutte fritte spolverizzatele di zucchero a velo.