Frittelline al Sesamo
Ingredienti
1 di Uovo
150 G di Zucchero
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
3 Cucchiai di Latte
300 G di Farina
1 Bustina di Lievito
30 G di Cacao Dolcificato
80 G di Semi Di Sesamo
Olio D'Oliva
Procedimento:
Mescolare l'uovo con lo zucchero, l'olio e il latte.
Incorporarvi la farina setacciata assieme al lievito e il cacao dolcificato.
Impastare bene e formare dei cilindri: tagliarli a tocchetti e ricavarne tante palline grandi come noci.
Passarle nel sesamo e friggerle in olio ben caldo.
Scolarle su carta assorbente da cucina e servire subito.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...