Frittelle di Ricotta e Nutella

Ingredienti

200 G di Ricotta

40 G di Mollica Di Pane

40 G di Zucchero

3 di Uovo

Latte

4 Cucchiai di Nutella

Farina

Olio D'Oliva

Zucchero A Velo

Procedimento:

Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela.

Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d'uovo.

Mescolate.

Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell'uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente.

Servitele spolverizzate di zucchero a velo.