Frittelle di Mele e Cannella

Ingredienti

250 G di Acqua

80 G di Burro

50 G di Zucchero

1 di Mela Golden

100 G di Farina

2 di Uovo

Cannella

Procedimento:

Bollire l'acqua col burro, aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene.

Una volta amalgamato il tutto aggiungere le uova e la mela sbucciata e tagliata a cubetti.

Fare con l'impasto delle palline e friggerle.

Spolverare con la cannella e servire.