Frittelle di Mele (11)
Ingredienti
100 G di Farina Bianca
25 G di Zucchero Semolato
Mele Renette
1 di Uovo
1 Bicchierino di Grappa
Olio D'Oliva
1 Bicchierino di Latte
Uvetta Sultanina (facoltativo)
Procedimento:
Pelate e affettate le mele a rondelle.
Fate una pastella con l'uovo, la farina, la grappa, il latte, lo.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...