Arista di Maiale Alle Mele

Ingredienti

Arista Di Maiale

Aglio

Rosmarino

Alloro

Cipolla A Fettine

Mele A Fettine

Sidro

Vino Bianco

Procedimento:

Sistemare la carne ormai pronta e steccarla con aglio, rosmarino e alloro sopra un letto di fettine di cipolla e mele.

Durante la cottura bagnare con del sidro e qualche spruzzata di vino bianco.