Filetto Siciliano

Ingredienti

4 Fette di Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna)

Poco di Olio D'Oliva

Sale

2 Cucchiai di Capperi Dissalati

Succo Di Limone

Farina

Procedimento:

Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio.

Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.

-Note Luogo: Sicilia.