Arancini di Granturco

Ingredienti

8 Cucchiai di Farina Di Granturco

50 Cl di Acqua

1 Pizzico di Sale

Pepe

Noce Moscata

1 Spicchio di Aglio

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

2 Cucchiai di Formaggio Grana Padano

2 di Uovo

Olio D'Oliva

Pangrattato

Procedimento:

Cuocere la farina nell'acqua normalmente.

Aggiungere gli altri ingredienti.

Lasciare raffreddare, quando è tiepida formare delle palline.

Impanarle con le uova ed il pangrattato.

Friggerle in abbondante olio.

Sono un ottimo contorno per i secondi, specialmente per il coniglio.