Filetto di Branzino Aromatico
Ingredienti
1 di Branzino Di 1000 G
3 Foglie di Alloro
Alcuni Grani di Pepe Nero Intero
Olio D'Oliva
Alcune Gocce di Succo Di Limone
Sale
Procedimento:
Pulire e sfilettare il branzino in modo da ottenere 2 filetti, senza pelle e senza spine.
Lasciar marinare per alcuni minuti i filetti con poco sale, i grani di pepe nero, olio d'oliva e le gocce di limone.
In un recipiente di pirex far rosolare un poco d'olio con le foglie di alloro, disporre i filetti ricoperti dal sughetto della marinata rimasto e far cuocere per 4 minuti in forno.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...