Filetti di Trota Su Letto di Spinaci (2) - Pesce - Filetti Di Trota Affumicata, Cipolla Tritata, Spinaci Surgelati, Aglio Tritato, Senape Dolce, Senape Forte, Succo Di Limone, Ricotta Semigrassa, Latte A Ridotto Tenore Di Grassi, Sale, Pepe, Noce Moscata

Filetti di Trota Su Letto di Spinaci (2)

Ingredienti
2 di Filetti Di Trota Affumicata
1 di Cipolla Tritata
300 G di Spinaci Surgelati
1 Spicchio di Aglio Tritato
1 Cucchiaio di Senape Dolce
1 Cucchiaio di Senape Forte
1/2 Cucchiaio di Succo Di Limone
100 G di Ricotta Semigrassa
10 Cl di Latte A Ridotto Tenore Di Grassi
Sale
Pepe
Noce Moscata

Procedimento:

Cuocere a vapore la cipolla e l'aglio senza grasso, aggiungere gli spinaci lavati, condire con sale, pepe, noce moscata e cuocerli a vapore finché sono appena ammorbiditi, quindi lasciarli sgocciolare bene.

Sbattere bene insieme la senape, il succo di limone, la ricotta magra e il latte a ridotto tenore di grassi, condire con sale e pepe e mischiare agli spinaci metà di questo composto.

Mettere gli spinaci in una forma per gratin, posarvi sopra i filetti di trota e coprire col resto del composto.

Gratinare per 12-15 minuti nel forno preriscaldato a circa 225 gradi.



-Note Calorie: 465.
CucinAmore