Filetti di Sogliola in Salsa (2)

Ingredienti

8 di Filetti Di Sogliola

50 Cl di Vino Bianco

100 G di Funghi Coltivati Affettati

1/2 di Limone

30 G di Farina

40 G di Burro

100 G di Filetti D'acciughe

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

Pepe

Procedimento:

Sciacquare e tagliare a pezzettini le olive.

Unirvi i filetti d'acciughe tagliati a pezzetti, irrorare con olio, pepare e mescolare.

Coprire la pasta con il composto lasciando liberi i bordi.

Arrotolare la pasta formando un cilindro e avvolgerlo su se stesso a spirale Ungere la teglia, disporvi la pasta ripiena, ungerla in superficie e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.