Filetti di Pollo Panna e Funghi (3)

Ingredienti

400 G di Filetti Di Pollo

80 G di Burro

Salvia

2 Bicchierini di Vino Bianco Secco

400 G di Panna

15 G di Funghi Secchi

Sale

Procedimento:

Tagliate a pezzetti il pollo.

Mettete in un tegame 40 g di burro e un po' di salvia.

Rosolate il pollo, salate e mettete il vino bianco.

fatelo evaporare e unite la panna.

Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

In un altro tegame mettete altri 40 g di burro e foglie di salvia, unite i funghi spezzettati, fate rosolare e salate.

Unite il pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.