Filetti di Pollo Panna e Funghi

Ingredienti

400 G di Filetti Di Pollo

80 G di Burro

Salvia

1 Bicchiere di Vino Bianco Secco

400 G di Panna

200 G di Funghi Porcini

Procedimento:

Tagliate a pezzetti i petti di pollo.

In un tegame con 40 g di burro e un po' di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino.

Fatelo evaporare e unite la panna.

Coprite e cuocete a fuoco lento per 20 minuti.

In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po' di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate.

Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.