Arance Ripiene

Ingredienti

4 di Arance Grandi

70 G di Zucchero

1 di Limone

1 Foglio di Colla Di Pesce

Liquore All'arancia

Procedimento:

Tagliare a metà orizzontalmente le arance, togliere la polpa e conservare le bucce intatte.

Passare al setaccio la polpa, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, versare il liquore, distribuire questo composto nelle bucce d'arancia e mettere in frigorifero per 1 ora prima di servire.