Filetti di Platessa al Vino Bianco

Ingredienti

200 G di Filetti Di Platessa Al Naturale

40 G di Burro

Farina

1 Bicchiere di Vino Bianco Secco

3 Cucchiai di Panna Liquida

Sale

Procedimento:

Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti.

Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila.

Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti.

Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.