Filetti di Platessa ai Pinoli - Pesce - Filetti Di Platessa, Basilico, Pinoli, Formaggio Pecorino, Aglio, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Filetti di Platessa ai Pinoli

Ingredienti
500 G di Filetti Di Platessa
1 Mazzetto di Basilico
30 G di Pinoli
30 G di Formaggio Pecorino
1/2 Spicchio di Aglio
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
Sale
Pepe

Procedimento:

Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico.

Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale.

Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio.




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