Filetti di Pesce in Salsa

Ingredienti

1 Confezione di Filetti Di Platessa (confezione 400 G)

1 di Cipolla

1 Spicchio di Aglio

1 Cucchiaio di Panna

1/2 Bicchiere di Vino

Prezzemolo Tritato

Olio D'Oliva

Burro

Sale

Pepe

Procedimento:

Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati.

Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare.

Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire.