Filetti di Persico Alle Erbe Verdi

Ingredienti

600 G di Filetti Di Pesce Persico Già Puliti

150 G di Spinaci

150 G di Erbette

50 G di Burro

Sedano

2 di Cipolle

Timo

Prezzemolo Tritato

1 Pizzico di Dragoncello

Pangrattato

Sale

Pepe

Procedimento:

Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe.

Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe.

Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.