Arance Caramellate (4)

Ingredienti

4 di Arance Succose

50 G di Zucchero Di Canna

50 G di Mandorle Tostate Al Momento

1 Stecca di Cannella

Procedimento:

Sbucciare le arance eliminando le pellicine bianche.

tagliarle a fettine e disporle nei piatti individuali.

Frattanto a parte far caramellare lo zucchero con 1 cucchiaino d'acqua.

Quando comincia ad assumere una colorazione marroncina versarlo a filo sulle arance.

Unire immediatamente le mandorle e una spruzzatina di cannella.