Fettuccine al Salmone

Ingredienti

120 G di Salmone Affumicato

30 G di Burro

20 Cl di Panna

2 Manciata di Formaggio Parmigiano

300 G di Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo

Sale

Pepe

Procedimento:

Cuocere le tagliatelle molto al dente.

Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro.

Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana.

Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe.

Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato.