Fettuccine al Cognac

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Fettuccine All'uovo

80 G di Burro

50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

1 Bicchierino di Cognac

Sale

Pepe

Procedimento:

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina.

Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle calde.