Fettine Marinate

Ingredienti

4 Fettine di Carne Di Vitello

3 Spicchi di Aglio

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato

Sale

Procedimento:

Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo.

In una terrina mettere l'olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore.

Riscaldare una griglia e mettere a cuocere le fettine una per una poi metterle in un piatto da portata e aggiungere la marinata.