Fegatini in Padella
Ingredienti
500 G di Fegatini Di Pollo
Farina
50 G di Burro
2 Cucchiai di Olio D'Oliva
Aglio
Salvia
Rosmarino
2 Cucchiai di Vino Bianco
2 Cucchiai di Aceto Di Vino
Sale
Procedimento:
Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio.
Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino.
Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti.
Salare a fine cottura.
Gli ingredienti sono per 12 brioches. Misurare gli...
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica...