Fegatini in Padella

Ingredienti

500 G di Fegatini Di Pollo

Farina

50 G di Burro

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

Aglio

Salvia

Rosmarino

2 Cucchiai di Vino Bianco

2 Cucchiai di Aceto Di Vino

Sale

Procedimento:

Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio.

Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino.

Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti.

Salare a fine cottura.