Farfalle Tonnate

Ingredienti

700 G di Pasta Tipo Farfalle

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

100 G di Tonno Sott'olio

7 di Gherigli Di Noci

1 di Limone

1 Vasetto di Mascarpone

Sale

Pepe

Procedimento:

Mentre la pasta sta cuocendo, frullate il tonno con l'olio, il succo del mezzo limone, le noci, fino ad ottenere una crema.

Versate, poi, il tutto in una terrina, aggiungendovi il formaggio e mescolando per bene, salate e pepate.

Quando la pasta sarà cotta, scolatela lasciando 1 tazzina d'acqua che mescolerete con la crema.