Faraona Ripiena ai Carciofi - Pesce - Faraona Eviscerata, Pancetta Tagliata A Dadini, Rosmarino Tritato, Aglio, Carciofi, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Olio D'Oliva, Sale

Faraona Ripiena ai Carciofi

Ingredienti
1 di Faraona Eviscerata
80 G di Pancetta Tagliata A Dadini
Rosmarino Tritato
Aglio
6 di Carciofi
40 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'Oliva
Sale

Procedimento:

Fate rosolare la pancetta con sale e rosmarino tritato.

Scottate in acqua bollente i carciofi puliti e privati delle foglie esterne.

Tagliateli a fettine e aggiungeteli alla pancetta, amalgamate gli ingredienti e aggiungete anche il formaggio.

Farcite la faraona col ripieno di carciofi, legatela con spago per alimenti e cuocetela in forno a 160 gradi per circa 40 minuti.




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