Faraona Alle Cipolle

Ingredienti

1 di Faraona Grande

4 di Cipolle

2 Bicchieri di Vino Bianco

25 Cl di Panna

Sale

Pepe

Procedimento:

Portare una casseruola al giusto grado di calore, inserirvi la faraona a farla rosolare bene sino ad indorarla da tutte le parti.

Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle e 2 bicchieri di vino bianco.

Chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti.

Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.