Faraona ai Topinambur
Ingredienti
1 di Faraona Piccola
Topinambur
Patatine
Cipolline
Lardo
Spezie Varie
Procedimento:
Riempi una piccola gallina faraona con topinambur, patatine piccole e cipolline, lardala bene e falla allo spiedo.
Le spezie ed erbe secondo il tuo gusto.
Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero,...
Lavare le pere, asciugarle e metterle in 1 pirofila...