Fagottini di Tacchino al Sedano
Ingredienti
4 Fette di Fesa Di Tacchino
1/2 di Sedano Rapa
1/2 di Carota
30 G di Formaggio Emmenthal
Mollica Di Panino
1/2 Bicchiere di Vino Bianco
Olio D'Oliva
Alcune Foglie di Salvia
Sale
Farina
Procedimento:
Mettete in una ciotola sedano e carota tritati, l'Emmenthal grattugiato, la mollica di panino ammorbidita e strizzata.
distribuite il composto sulle fette di tacchino, ripiegatele e fermatele con uno stecchino.
Infarinate i fagottini, fateli colorire con un po' d'olio e qualche fogliolina di salvia, salate.
bagnate con il vino e cuocete 20 minuti.
Gli ingredienti sono per 12 brioches. Misurare gli...
Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica...