Fagottini Deliziosi

Ingredienti

8 Fette di Fesa Di Vitello

60 G di Burro

50 G di Pangrattato

1 Manciata di Prezzemolo Tritato

2 di Uovo

Alcune Gocce di Limone

Olio Per Friggere

Sale

Procedimento:

Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone.

Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo.

Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini.

Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato.

Friggerli in abbondante olio caldo.