Fagioli al Tegame

Ingredienti

450 G di Fagioli Sgranati

1 di Cipolla

1 Foglia di Alloro

1 Costa di Sedano

1 di Chiodo Di Garofano

Succo Di Limone

70 G di Burro

Prezzemolo Tritato

Basilico

Pepe

Sale

Procedimento:

Lessare i fagioli con l'alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano.

Salare a fine cottura.

Scolare i fagioli eliminando gli odori.

Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli.

Farli insaporire a fuoco basso e peparli.

Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale.

Cuocere per 20 minuti e servire.