Fagioli a Zuppa

Ingredienti

400 G di Fagioli Surgelati

2 Spicchi di Aglio

100 G di Pancetta

1 di Cipolla

1 di Cavolfiore

Olio D'Oliva

100 G di Salsa Di Pomodoro

Formaggio Parmigiano

Pane A Fette

Sale

Pepe

Procedimento:

Lessare i fagioli per circa 60 minuti e salarli a metà cottura.

Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio.

Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare.

A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura.

Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto.

Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano.