Dentice Farcito - Pesce - Scalogno Tritato, Peperone Tritato, Burro, Pomodoro Pelato Privato Dei Semi, Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe, Dentice, Cipolla Tritata, Peperone Verde Affettato, Vino Secco, Succo Di Limone

Dentice Farcito

Ingredienti
2 Cucchiai di Scalogno Tritato
2 Cucchiai di Peperone Tritato
30 G di Burro
1 di Pomodoro Pelato Privato Dei Semi
1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Dentice
1 di Cipolla Tritata
1 di Peperone Verde Affettato
1 Bicchierino di Vino Secco
1 Cucchiaio di Succo Di Limone

Procedimento:

Rosolare per 3 minuti 2 cucchiai di scalogno tritato e 2 cucchiai di peperone tritato in 30 g di burro.

Unirvi 1 pomodoro pelato e privato dei semi e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.

Salare, pepare e con questo composto farcire il pesce pulito e eviscerato.

Porre il pesce farcito in una teglia da forno imburrata, porvi accanto 1 cipolla tritata e 1 peperone verde affettato, bagnare con 1 bicchierino di vino secco e 1 cucchiaio di succo di limone.

Cuocere per 40 minuti in forno già caldo a 180 gradi.



-Note Luogo: Romania.
CucinAmore