Antipasto Estivo (2)
Ingredienti
2 di Pomodori Da Insalata
200 G di Tonno In Scatola
1 di Mozzarella
2 di Peperoni Rossi
Basilico
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata.
sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella.
Condite con olio versato a filo, sale, pepe e profumate con foglioline di basilico.
Tenete al fresco.
Nel frattempo abbrustolite i peperoni, spellateli, togliete semi e filamenti, tagliateli a losanghe e disponetele sulla mozzarella.
All'interno del cerchio mettete il tonno scolato dall'olio, guarnite con foglioline di basilico e servite subito.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....