Antipasto di Mele

Ingredienti

100 G di Formaggio Gorgonzola

4 di Mele

1/2 di Limone

100 G di Panna

Procedimento:

Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema soffice.

Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire.