Budino di Pere e Mele

Ingredienti

2 di Mele

2 di Pere

150 G di Zucchero

150 G di Biscotti Amaretti

1 Bicchiere di Vino Bianco

2 di Uovo

Marmellata Di Albicocche

2 Cucchiai di Liquore

Procedimento:

Cuocere le pere e le mele pelate con lo zucchero e il vino.

Unire gli amaretti sbriciolati.

Frullare le uova e aggiungerle al resto.

Mettere il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria in forno per 30-40 minuti.

Sformare freddo e coprire con la marmellata diluita con il liquore.