Acciughe con Salsa Verde

Ingredienti

8 di Acciughe sotto sale

1 di Tuorlo D'uovo Sodo

1 Spicchio di Aglio

1 Cucchiaio di Aceto Di Vino

Peperoncino

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata.

Tritate finemente l'aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo.

versate il composto in una terrina, unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.

-Note Preparazione: 40 minuti. Calorie: 309.