Acciughe con Salsa Verde
Ingredienti
8 di Acciughe sotto sale
1 di Tuorlo D'uovo Sodo
1 Spicchio di Aglio
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
Peperoncino
Olio D'Oliva
Sale
Procedimento:
Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata.
Tritate finemente l'aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo.
versate il composto in una terrina, unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.
-Note Preparazione: 40 minuti. Calorie: 309.
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