Cubetti di Merluzzo

Ingredienti

1 Confezione di Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G)

Vino Bianco

200 G di Maionese

Olio D'Oliva

Aceto Di Vino

Salsa Rubra

Senape

Prezzemolo Tritato

2 Spicchi di Aglio

Alloro

Pepe

Salsa Worcester

Sale

Procedimento:

Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro.

Salare e cuocere per circa 10 minuti.

Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce.

Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.