Antipasto di Formaggio Fritto - Antipasto - Formaggio Caciocavallo, Pangrattato, Uovo, Latte, Insalata Belga, Olio D'arachidi, Sale, Pepe

Antipasto di Formaggio Fritto

Ingredienti
300 G di Formaggio Caciocavallo
5 Cucchiai di Pangrattato
1 di Uovo
2 Cucchiai di Latte
1 Cespo di Insalata Belga
1 Bicchiere di Olio D'arachidi
1 Pizzico di Sale
1 Spolverata di Pepe

Procedimento:

Taglia il caciocavallo a fette di 2 cm di spessore utilizzando un coltello a lama liscia.

Elimina il torso e le parti rovinate del cespo dell'insalata belga, quindi stacca le foglie una ad una, lavale accuratamente e asciugale bene con un telo da cucina.

per un miglior risultato finale del piatto, lascia asciugare le foglie della belga sul telo per 10 minuti.

Preparati a friggere: metti l'olio di arachidi in una padella antiaderente piuttosto capiente e dai bordi alti e portalo alla temperatura ideale per friggere.




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