Antipasto ai Frutti di Mare
Ingredienti
1000 G di Frutti Di Mare (cozze, Vongole)
1 Bicchiere di Olio D'Oliva
2 Spicchi di Aglio
2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
Procedimento:
Lavate bene sotto l'acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che si tratti di prodotti veramente freschi.
se non ne siete sicuri, sarà meglio optare per quelli surgelati!).
Mettete in un tegame l'olio e l'aglio schiacciato.
non appena questo avrà preso colore, unite i frutti di mare e fateli cuocere a fiamma vivace e a recipiente coperto bene aperti, cospargete di prezzemolo tritato, togliete dal fuoco e servite caldissimo.
Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento...
Sbucciare le mele, spruzzarle con il succo di limone,...