Crocchette di Pollo (2)
Ingredienti
1/2 di Pollo
25 Cl di Latte
2 Cucchiai di Farina
2 di Uovo
30 G di Burro
3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Preparare una besciamella con la farina, il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato, unire 1 uovo, il parmigiano, il sale e il pepe.
Preparare delle crocchette, passarle nell'altro uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.
Servire le crocchette calde.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...