Crema Arancione

Ingredienti

1 di Carota

2 Cucchiai di Crema Di Riso

1 Presa di Maggiorana

1 Cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine

1 Cucchiaio di Formaggio Grana Padano Grattugiato

1 Fetta di Zucca

Procedimento:

Prepariamo un brodo vegetale (200 g) con una carota e una fetta di zucca.

Quando le verdure saranno ben cotte, schiacciamole con la forchetta insieme a una piccola quantità del brodo.

Sciogliamo la crema di riso nella restante parte di brodo e portiamo lentamente a ebollizione.

Uniamo a questo composto le verdure frullate e la maggiorana e lasciamo cuocere ancora per qualche minuto.

Condiamo con l'olio d'oliva e con il Grana Padano.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.