Crema

Ingredienti

2 di Tuorli D'uovo

3 Cucchiai di Zucchero

2 Cucchiai di Farina

50 Cl di Latte

1 di Limone (scorza)

Procedimento:

Unire gli ingredienti in un pentolino, mettere sul fuoco a cottura lenta, mescolando continuamente fino ad ebollizione.

Dopo 5 minuti di ulteriore cottura, spegnere e fare raffreddare.