Cotolette di Vitello

Ingredienti

4 di Cotolette Di Vitello

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

8 di Cuori Di Carciofi

Prezzemolo

Sale

Pepe

Succo Di Limone

Procedimento:

Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo.

Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone.

Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.