Costolette d'Agnello Speziate

Ingredienti

6 di Costolette D'agnello Alte

2 Cucchiai di Farina

60 Cl di Brodo Di Carne

2 Cucchiai di Passato Di Pomodoro

2 Cucchiaini di Cumino In Polvere

1 Cucchiaino di Paprica

1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato

1 di Rapa Piccola

6 di Carote

15 di Patatine

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

In una padella rosolate nell'olio le costolette.

Cuocete per 5 minuti, rigirandole.

mettetele in una casseruola.

Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.

Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure.

Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.