Coste al Sugo

Ingredienti

3 Spicchi di Aglio

1 di Cipolla

50 G di Burro

1/2 Bicchierino di Panna

Formaggio Grana Grattugiato

Sale

Pepe

Coste Bianche Di Maiale Avanzate

Procedimento:

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle.

Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti.

Salare e pepare.

Disporre le coste sul polpettone affettato.