Cosce di Pollo al Pompelmo

Ingredienti

8 di Cosce Di Pollo

40 G di Burro

1 Rametto di Rosmarino

1 Spicchio di Aglio

1 di Pompelmo

1 di Limone

Sale

Pepe

Procedimento:

In una casseruola fate rosolare il burro con l'aglio e il rosmarino.

Adagiatevi le cosce di pollo e fatele dorare.

Regolate di sale e pepe, eliminate l'aglio e bagnate tutto con il succo del pompelmo mischiato al succo del limone.

Continuate la cottura per circa 1 ora su fuoco basso e con il coperchio.

Servite.