Controfiletto alla Pizzaiola (2)

Ingredienti

800 G di Controfiletto Di Manzo A Fette

600 G di Passata Di Pomodoro

2 Spicchi di Aglio

Origano

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato.

Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano.

Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.