Coniglio alla Cacciatora (2)

Ingredienti

1 di Coniglio

Vino Bianco

Rosmarino

Aglio

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Peperoncino

Prezzemolo

Procedimento:

Si fa a pezzi il coniglio e lo si mette a marinare la sera prima della cottura con tutti gli ingredienti.

Il giorno dopo il coniglio viene cucinato a fuoco lento in una pentola con coperchio, fino a farlo rosolare per bene.

-Note Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.